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这是一道既得意了味觉，又不会让肥肉上身的甘旨。排骨相对于热量较低，排骨除含卵白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等。可为幼儿和白叟供给钙质。香菇属于高纤维低热量的食品，可以有用避免肥胖。香菇具备消食、去脂、降压的成果。香菇中所含的纤维素可以或许促成胃肠蠕动，防治便秘，削减肠道对胆固醇的吸取。香菇中还含有香菇嘌呤等茵蝶,核酸物资，可以或许促成体内胆固醇分化。
排骨焖香菇
【食材】排骨300克，香菇100克，葱10克，姜10克，蒜10克，冰糖30克，八角2个，香叶2片，桂皮1小块，干红辣椒2条，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽适当，鸡精适当，盐适当，食用油适当，净水适当。
【做法】1，冷水下锅，放入排骨，大火烧开，捞出浮沫
二、再把排骨捞出沥干水份备用
三、陽萎治療,香菇去蒂洗净切厚片。
四、备齐香料，葱切段，姜切片，蒜切片
五、锅中倒入适当的食用油烧热
六、放入冰糖
七、小火炒至冰糖熔化酿成焦黄色
霈方，
八、放入排骨翻炒至牙周炎牙膏,上糖色
九、放入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红辣椒翻炒平均
十、参加香菇翻炒平均
十一、参加料酒、生抽、老抽，翻炒至上色
1二、参加净水（没过食材便可）
1三、大火烧开，转小火炖煮40分钟
1四、炖煮至汤汁浓稠时参加鸡精、盐调味
1五、转大火翻炒至收汁便可
1六、制品图 |
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發表於 2019-12-1 00:09:03
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